为什么叫做狗不理包子（狗不理包子是什么?）

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狗不理起源于天津，是天津汉族的知名小吃。是“天津三绝”之首，中华老字号之一。“狗不理”这个名字的由来如下:

狗不理成立于1858年。清朝咸丰年间，河北武清县杨村，也就是现在的天津市武清区，有一个叫高的年轻人。因为父亲四十岁有了儿子，为了和平收养了儿子，所以给宝宝起了个名字叫“狗子”，希望能像喂小狗一样喂他。14岁那年，苟子来到天津学艺，在天津南运河边上的刘氏汗蒸店当店员。苟子心灵手巧，勤奋好学，在师傅们的悉心指导下，做包子的技术不断提高，成为一名好厨师，很快就出了名。贵友手艺好，做事认真，从不掺杂。他做的包子口感绵软，色香味形独特，吸引了千里之外的人来吃包子。他的生意非常兴隆，他的名声很快就响了起来。越来越多的人来吃他的包子，贵族朋友忙得没时间搭理顾客。结果吃包子的人开玩笑地叫他“狗卖包子，不理人”。久而久之，人们就顺口叫他“狗不理”，把他的包子叫做“狗不理包子”。

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