菠萝炖排骨做法窍门（排骨炖菠萝怎么做）

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道菠萝排骨怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

菠萝排骨的做法:

1.将排骨放入锅内冷水中，加入姜片、葱段和适量料酒，去除血沫。

2.锅里放少量冰糖和油，小火慢慢煎出糖色。

3.翻炒，直到糖完全融化，变成棕色。

4.加入焯过的排骨。

5.将排骨慢慢翻炒至变色。

6.加入适量的水、姜、葱、干辣椒，一起煮20分钟。

7.大火收汁，加盐和胡椒搅拌均匀。

8.加入盐水浸泡过的菠萝，翻炒两分钟。

以上讲解了菠萝排骨的烹饪技巧(菠萝排骨怎么做)。这篇文章分享到这里，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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