小龙虾对健康有害吗视频（小龙虾对健康有害吗知乎）

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来源干净，处理得当的小龙虾，对健康无害。

挑选和处理龙虾的注意事项:

1.不要吃死龙虾。龙虾是一种高蛋白生物，它的体内含有很多细菌。龙虾一旦死亡，细菌会分解各种物质，使用后容易导致中毒和腹泻。

2.买活龙虾后，最好放在清水中24到36小时，让它们把体内的泥沙等杂质吐出来。

3.加工龙虾时，注意把腮边的脏东西去掉，用刷子刷虾壳，把龙虾的细爪根部剪掉。

4.烹饪小龙虾一定要在高温下彻底煮熟，这样才能保证杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。

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