烤冷面怎么存放不裂

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还是不知道烤好的冷面怎么存放才不会开裂。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.烤好的冷面可以用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，不会开裂。

2.烤冷面的主要原料是荞麦粉、小麦粉、淀粉，也有玉米粉、高粱粉、土豆淀粉。

3.冷面是将荞麦面和淀粉按一定比例放入盆中混合，用开水烫成略硬的面条，加入适量的碱，揉成团，折成圆条，放入专用挤压机中，快速压成面条，再放入开水锅中煮制而成。

以上说明了如何存放烤好的冷面不开裂。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 烤冷面 存放方法 防止开裂