红烧酱油和老抽酱油有什么不同吗

1.两者的颜色、味道、用途都不一样。

1.红烧酱油

颜色:红烧酱油颜色较浅，呈红褐色。

口感:红烧酱油一般炒菜用，清淡时有咸味。

用法:红烧酱油用于调味。因其颜色较浅，常用于烹饪或凉菜。

2、酱油

颜色:酱油呈焦糖色，颜色较深，呈棕色，有光泽。

口感:酱油吃在口中后，有一种鲜香微甜的味道。

用途:一般用于食品着色。比如做红烧肉等需要上色的菜的时候用比较好。

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