如何炖猪皮冻好吃（如何炖猪皮冻窍门）

大家好，下面有一个小编分享给大家。猪皮冻怎么炖才好吃(猪皮冻怎么炖小贴士)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

猪皮炖肉的做法:

材料:猪皮、姜、蒜末、花椒、熟白芝麻、酱油蒸鱼、葱花、生抽、醋、香叶、桂皮、八角、盐、料酒。

制造步骤:

1.把肉的皮擦干净，和料酒、姜片一起放入开水锅中，煮到软，然后捞出。

2.将肉皮上的残毛清理干净，将肉皮放在案板上，用刀刮去油脂，在肉皮上加一勺盐，搅拌，冲洗干净。

3.将处理过的皮切块放入炖锅中，加入适量的水、姜、八角、凤仙花叶和肉桂。大火烧开后，转小火慢煮1小时左右。

4.加入少许盐调味，然后关火，取出调料，将煮好的肉皮和汤汁倒入耐热容器中，自然冷却后放入冰箱冷冻。

5.将蒜末、生抽、醋、酱油蒸鱼、熟白芝麻、葱花、胡椒粉调成汁，加入冻好的猪皮中。

以上讲解了如何炖猪皮冻好吃(关于如何炖猪皮冻的小技巧)。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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