制作酸奶不凝固的补救方法有哪些呢（制作酸奶不凝固的补救方法有哪些视频）

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补救措施:

1.首先，准备一个奶壶。如果没有奶锅，可以找一个干净的铁碗。倒两盒250ml的鲜奶，然后放在灶台上加热。

2.加热至80摄氏度左右后，加入100毫升白色果冻粉；

3.边加热边搅拌。这时候一定要小火，尽量不要让牛奶沸腾，让它和白色的果冻粉融合在一起；

4.挖一勺老酸奶的菌种，放入酸奶杯底。当煮好的鲜奶和白果冻融合后，放在一边冷却到50摄氏度左右，再倒入酸奶杯中；

5.最后放在酸奶机里调好时间，因为是提前加热的，调好时间只需要6个小时左右。

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