四川无盐酸菜的做法

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道四川无盐酸菜的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.简单的将酸菜清洗干净，烧足开水，用开水烫一下。

2.倒一次凉开水。重复这样做，然后放在篮子里晾干，最好是两三天，蒸发一些水分。

3.准备一个干净的罐子，把干芥末放进去，直接倒入50度左右的热开水中。喜欢可以加点醋，不喜欢就不要管了。这个可以密封一个星期。

4.酸菜拿起来洗干净放冰箱，或者直接炒。也可以是最家常的菜。晒干的无盐酸菜，吃的时候用热水泡一下，剁锅里热油，热油把剁碎的辣椒晒干，但是要保存好。

以上解释了四川无盐酸菜的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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