普洱茶是生茶好还是熟茶好?有什么区别么

大家好，下面小编给大家分享一下。普洱茶是生茶好还是熟茶好？有什么区别？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

普洱茶从压制成型到正式出厂，生茶是不发酵的，熟茶是充分发酵的，这是两者最本质的区别。1.生茶与熟茶的外观区别:外观:优质新制生茶肥壮，以灰绿、墨绿为主条，左右对称，清香明显；但成熟的茶，茶质致密，呈深褐色或栗色，芽呈金黄色、红褐色，有成熟的香味。2.生茶与熟茶加工工艺的区别:普洱生茶:生茶是采摘的新鲜茶叶，经杀青、揉捻、生茶干燥后以自然方式陈方，不经堆制发酵。生茶以晒青绿茶为主，也叫毛条。是指茶叶鲜叶的最初产物，一种茶叶的品质特征在绿茶的生产中基本可以形成。第三，生茶和熟茶的香气类型不同。生茶和熟茶的香气类型不同，都具有随存放时间变化的特点。普洱茶多为香、香、香、栗香、老香；普洱熟茶多为人参香、豆香、陈年香、枣香、樟脑香。由于香气类型不同，普洱生茶和熟茶如果混合存放，香气物质必然会相互交叉吸附、掩盖或变化，难以获得纯正自然的香气。四。生茶和熟茶的味道不一样。生茶为栗黄色、淡黄色或淡红色，色泽鲜艳，有苦味。但回味甘甜，生津，唇齿间有淡淡的清香，而熟普洱则甘甜、滑爽、绵软。熟茶:最好的熟茶是栗红色、褐红色、深栗红色、厚重透明，含有老香、人参香、枣香等丰富的滋味；5.生茶和熟茶的底色不同。随着存放时间的加深，生茶的底色逐渐由浅绿-浅黄-杏黄-深黄-黄褐-红褐色变化。而发酵度好的普洱熟茶，颜色一般为“猪肝色”，随着存放年限的增加，逐渐转变为深棕色。6.生茶和熟茶的主要功效略有不同。生茶可以清洁肠道，有降血脂、提神、降血压、减肥的功效，适合年轻人饮用。但生茶活性成分多，不适合易失眠、感冒发烧者、胃溃疡患者、孕妇饮用。普洱熟茶:可降血脂、降血压、养胃，适合中老年人饮用。可降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿、养胃、养颜、减肥，适用于中老年人和胃寒人群。

普洱茶和普洱熟茶各有特色。两者有区别。主要区别在于它们在性质、功能和特点上有所不同，具体如下:

第一，性质不同

1.普洱生茶

普洱茶是指未经人工发酵或堆制发酵，由天然陈方加工、整理、成型的各种云南茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)。

2.普洱熟茶

普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经渥堆发酵制成的一种茶叶。

第二，效果不一样。

1.普洱生茶

具有清肠、降血脂、提神的功效。

2.普洱熟茶

它具有营养、保护、保暖、降血脂、减肥的保健功能。

第三，特点不同

1.普洱生茶

生茶是强烈和辛辣的，来自陈方的新鲜或新鲜的茶具有强烈的茶味、涩味和淡或黄绿色的汤色。生吃普洱减肥效果更好，但对胃的刺激更大。不建议长期喝生茶。

2.普洱熟茶

熟茶茶性温和，茶香滑爽柔和，香气浓郁，更适合日常饮用。

以上内容参考百度百科-普洱生茶和百度百科-普洱熟茶。

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