爆炒螺肉的做法窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒螺蛳肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:蜗牛肉250克，芹菜3根。调料:盐1/2茶匙、姜4片、蒜2瓣、料酒2茶匙、耗油1茶匙、淀粉适量、玉米油1粒。5汤匙，少许糖。

2.将田螺肉用水洗净解冻，挤出水分，用料酒和盐腌制10分钟。

3.将芹菜撕下粗丝，用斜刀切段。

4.姜切片，蒜去皮备用。

5、热油锅，爆香蒜和姜。

6.加入芹菜，炒至碎。

7.倒入蜗牛肉，搅拌均匀。加入蚝油，加糖翻炒3分钟左右。

8.倒入淀粉水，勾一根细的。

以上解释了如何炒螺蛳肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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