坚果欧包的做法窍门

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做坚果和欧式包。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.与水混合的酵母。

2.将所有材料放入容器中，搅拌成面团。

3.将干料和湿料搅拌在一起，直到表面光滑有弹性。加入核桃和葡萄干，搅拌均匀。

4.放入钢锅，28发酵40分钟左右。

5.把面团揉圆。

6.分成三份，做成圆形长条，放在烤盘上。

7.放入Baclon蒸烤箱，选择发酵功能，40度30分钟。

8.取出发酵的面包。

9.筛面粉，用刀片切几次。

10.Bakron烤箱选择蒸汽功能，预热烤箱，并将温度设置为200度。放入发酵的面包。

11.将温度设置为190度，选择时间为45分钟。

12.取出烤好的欧式面包，切片食用。

3.材料:高筋面粉500克，糖20克，葡萄干100克。

14.辅料:盐3克，酵母5克，水300克，核桃仁50克。

以上解释了坚果和欧式包的做法小技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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