丰年虾卵冷冻还是冷藏保存好

1.推荐冷冻虾卵。如果这种食物被冷藏，它很容易变坏。收获的虾卵应先在-18℃下保存一周，再在室温下保存一周，干蛋可低温保存。

2.丰收虾也叫神仙虾。这种食物是Anostraca甲壳类动物，欧洲最常见的种类是透明收获虾。

3.丰年虾又称盐水虾，是一种耐盐性很强的小型甲壳动物，在世界上分布很广，在分类上属于节肢动物门。这种东西作为一种重要的饵料，受到了极大的关注。

4.丰年虾的卵是指丰年虾产生的休眠卵，营养成分高，是鱼、虾、蟹等幼体和成体的优良饵料。许多水产动物使用丰年虾作为繁殖的饵料来源。

5.一般丰年虾都是用锥形桶洗，先用淡水洗，再用海水洗。洗的主要目的是去除杂质、蛋壳和表面污染。

6、在晾晒的过程中，一定要防止温度过高，也要注意在阳光下晾晒，不要暴晒。

7.另外，这种虾的储藏也很有讲究，不能放在冷藏层。

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