羊肉是高热量食物吗

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是的。羊肉和猪肉、牛肉一样，是常见的红肉，富含蛋白质、维生素、铁、铜等矿物质营养。吃100克羊肉含203卡热量，相当于吃200克玉米和1200克黄瓜。它是一种高热量的食物。羊肉性温。羊肉可分为山羊肉、绵羊肉和野羊肉。古代称之为火腿肉、驴肉、桀肉。既能御寒，又能补益身体。最适合冬季食用，所以被称为冬季进补，深受人们喜爱。因为羊肉有一种难闻的羊肉异味，所以被一些人冷落。如果一公斤羊肉可以用10g甘草和适量的料酒和生姜煮熟，可以去除羊肉的膻味，保持其羊肉风味。

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