龙利鱼柳是淡水鱼吗?

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1.天平。买海鱼的时候一定要看身体部位的鳞片是否完整。选择龙利鱼时，尽量选择鱼鳞完整的龙利鱼。

2、鱼眼。仔细观察龙利鱼的眼睛。眼球要饱满突出，角膜要透明，鳃要鲜红，鳃要清晰。这种龙利鱼不错。

3.肉质。挑选的时候一定要用手戳鱼。如果是好的龙利鱼，它的肉质应该是饱满、坚实、有弹性的。

4.龙利鱼是温暖沿海水域的大型底鱼，味道鲜美，口感滑爽，无腥无臭，蛋白质高，营养丰富。活鱼很贵。巨大的龙鱼有成年人的肩膀那么宽。放入保鲜袋，放入冰箱冷藏2天。它可以在冰箱里保存很长时间。

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