煮年糕怎么做好吃又简单,煮年糕的做法视频（煮年糕怎么做好吃又简单,煮年糕的做法）

大家好，下面小编给大家分享一下，年糕怎么做好吃又简单，还有年糕的做法视频(年糕怎么做好吃又简单，年糕的做法)。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

年糕怎么做？

看你喜欢吃哪种口味，甜的辣的。

甜做法:锅中加水烧开。把年糕切成薄片。(切薄一点，口感更好，个人观点)
然后放进去煮到软。如果你想的话，可以加鸡蛋进去。煮好后，拿起来。根据个人口味，在碗中加入适量的糖。就是这样！

辣的可以简单做。学习如何煮面条，在锅里加水。将年糕煮熟，将调味料放入碗中。(辣椒、盐、味精、少许油、香油，)还有，如果吃辣的话。如果你在家做火锅。还可以在火锅里把年糕当配菜吃。也很好吃，因为吃了好久火锅年糕。

做年糕的时候。它需要用勺子搅拌。因为做多了，年糕会粘在一起。粘在一起的年糕没有熟。锅里还有一点点年糕，一定要搅拌。

其实甜和辣都有各自独特的味道。可以试着吃一下。

年糕的做法有哪些？

1.将大头菜条、年糕条、火腿条、鱼丸切片，生菜洗净。
2。先把大头菜煮开，再加入年糕煮。
3 .等年糕发起来再加入其他配料。
4。煮5分钟后，放入生菜再煮一会，然后加盐。

年糕怎么做，怎么吃？

主料
2人份年糕约20条
辅料
洋葱、胡萝卜、白菜、洋葱
调料
水、辣椒酱、色拉油、盐。第一步
用水煮开
第二步
把洋葱和胡萝卜用油炒一下就行了(不要炒到熟了)，然后倒入适量的水，水的量是一杯(年糕的量大概是一个人20条左右)
第三步
然后把又甜又辣的白菜放入锅中【因为辣炒年糕吃起来又甜又辣！
第五步
继续煮至沸腾
第六步
最后放入葱段，翻炒均匀。

年糕怎么做，怎么做才好吃？

主料



年糕150g

辅料
洋葱
1/4棵
大白菜
3小块[辣椒酱
1/2汤匙
白糖
1茶匙
植物油
适量
年糕怎么做将年糕切成长条，洋葱、胡萝卜和卷心菜切丝，葱切丝。
2。锅里烧热油，放入洋葱炒香。加入胡萝卜丝继续翻炒。
3。加入200毫升水。
4。烧开后加入白菜丝继续煮。5 .
。水烧开后，加入调料的主角辣椒酱，将辣椒酱与汤汁混合。
6。烧开后加入原料主角年糕，继续小火熬煮。
7。汤越来越浓的时候，可以试试咸淡。如果很淡，就加一点盐。如果你喜欢吃甜的，加入1茶匙糖，然后加入洋葱段。
8。继续翻炒1分钟左右，一盘美味的年糕就做好了！

烹饪技巧

我以为韩式麻辣炒年糕是炒的，但是正宗的做法是煮的。水量以年糕量为准，不固定。需要注意的是，水一定要一次加够，否则会破坏香味。

年糕怎么做好吃？

1“上海炒年糕
食材:
年糕、大白菜、肉丝、小香菇、糖、酱油、盐、米酒(白兰地)
烹饪步骤
1。先将肉丝用酱油和酒腌制几分钟
2最后放入肉丝，盖上锅盖焖
4。出锅前稍微翻炒一下
2。炒年糕
食材:
年糕、蒜、猪肉、香菇、色拉油、糖、酱油、盐、料酒、甜面酱等。
2。先将肉丝用酱油、鸡精、淀粉、料酒腌制几分钟。
3。将年糕放入沸水中煮至变软，捞出放入冷水中浸泡备用。
4。锅烧热，放入色拉油，放入肉丝，搅拌复制，备用。
5。从油锅中取出，加入甜面酱使其变香(锅不要太热)，然后加入酱油、糖、料酒、胡椒粉和高汤(或水)，加入年糕，煮一会儿，收集汁液，让年糕入味变软，加入大蒜和肉丝，加入一些色拉油，翻炒，装盘。
3 "炒年糕
原料:肉丝、青菜(一般是油菜)、年糕
做法:
先把肉丝抓上嫩肉粉，拌上料酒和油；把青菜切成合适的长度
二、锅里放油，把肉丝和青菜炒香，加点盐，炒香后取出待用
三、放油，放年糕，快速翻炒，不断加水，防止粘锅。翻炒至年糕变软，加入炒好的肉丝和青菜，加点盐和鸡精，再加点水。
4 "宁波炒年糕(图)
所需材料:
年糕6个、大白菜225克、竹笋225克、猪肉113克、盐1/4茶匙、味精1/4茶匙、酱油1/2茶匙、水2汤匙、油1汤匙。卷心菜、竹笋和猪肉洗净切丝。
2。热锅放油，倒入肉丝、白菜、竹笋翻炒，放入酱油、盐、味精、水翻炒；将年糕铺在菜上，小火煨3分钟，翻炒几下。
备注:
将年糕放入锅中时，应先铺在食材上，炖好后再翻炒，以免粘锅。
5 "步步高(XO酱炒年糕)
材料
●免猪肉/碎猪肉90g
●西兰花[切片] 90g
●胡萝卜[切片]50g
●调料
●李锦记XO酱3汤匙
●李锦记九庄特色蚝油1汤匙
● 125ml [1/2杯]
●拌入调味料，盖上盖子，用小火煮5分钟左右，直到汁液变浓。

八宝年糕
食材:糯米1000g，白糖，火麻仁，青梅，葡萄干，瓜条，白莲，蜜桃，猪油20g。
做法:将糯米洗净，用清水浸泡24小时，放入抽屉蒸熟，取出，用木棒捣碎，摊凉，搓白糖等。成馅，方盘中刷猪油，铺上1cm厚的糯米浆，每层放入适量馅料，共铺三层，蒸熟后用刀切成小块。

夹心年糕
食材:糯米1000g，青红丝，小豆，白糖各50g。【/br/】做法:将糯米洗净浸泡24小时，然后放入抽屉蒸熟，取出，用木棒捣成泥状，再摊成两片。将小豆煮熟，加糖，加入青红丝做馅，撒在其中一颗上。然后，放在馅料上，压实，用刀切成块。

炒白米糕
食材:糯米1000g，茶油100g。【/br/】做法:糯米洗净浸泡，沥干水屉蒸至熟，取出，用木棒捣成泥，压成块，用刀切成50g左右的块，将年糕放入烧开的油锅中，待米糕变白浮起时取出。

炒年糕
食材:糯米1000g、粳米250g、白糖、桂花酱、猪油各50g、花生油200g。【/br/】做法:将糯米、粳米洗净，浸泡，加水，磨成粉浆，放入布袋中，压干粉末，放入盆中，加入猪油、糖、桂花酱，搅拌均匀。在方盘上刷花生油，将搅拌好的面团放入盘中，摊平，上屉蒸30分钟左右。冷却后，切成丁，然后放入花生油锅中，用中火煎透。

以上讲解了如何做好简单的年糕，以及做年糕的练习视频(如何做好简单的年糕，以及做年糕的做法)。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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