吃好饭要怎么做才好

1.把米洗干净，放在电饭锅里煮。水分少一点好，最后大米水分少一点好。

2、将香菇用温水浸泡(切记温水不要烧开，以免营养流失)，浸泡差不多半个小时，切成小块备用。

3.胡萝卜和洋葱洗干净后，把胡萝卜切成丝或小方块就好了。切小快煮更美味，洋葱要切成小块备用。

4.洗锅后，将热锅的水捞出，倒入少许食用油。油热后，打鸡蛋。煎鸡蛋的时候，把鸡蛋打碎。越小越好，越矜持。

5.锅洗净，去水，倒入食用油中。油热后倒入香菇和瘦肉翻炒，然后倒入胡萝卜翻炒，加盐，胡萝卜快熟时加入味精和少许水。

6.关小火，倒入米饭，翻炒，将食物混合均匀，加入鸡蛋翻炒。最后放入洋葱翻炒，即可出锅。

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