肉馅解冻最快方法视频

1.把冻肉放在铝盆里解冻。

首先将一个铝盆底部朝上放在桌子上，然后将冻肉放在铝盆底部，再将另一个铝盆底部朝下放在冻肉上轻轻按压。按压大约5分钟以解冻。这就利用了铝制品极强的导热性。当冻肉两端贴在铝锅上时，冻肉通过铝盆迅速与周围空气体进行热交换。经过不断的热交换，冷冻的肉会在很短的时间内融化。

2.用盐水或醋解冻

先把冻肉放在冰箱里1-2个小时，会让冻肉变软。这是因为冰箱的温度一般在0摄氏度左右，可以先把冻肉软化。然后肉可以在盐水中完全解冻。这是因为盐水可以加速冰的融化，而不会滋生细菌。范志红提醒说，自来水不适合解冻冷冻肉。另外，可以用叉子蘸醋蘸肉吃，也可以加快解冻速度。

3.在冰箱里解冻。

前一天晚上把肉放在冰箱下层，不仅解冻均匀，而且营养成分没有流失，也非常安全低碳环保。如果实在赶时间，也可以求助微波炉。选择“解冻”档，先设定一个短时间，然后改变冻肉方向，再继续增加时间。

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