如何用冰格做冰淇淋

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用冰块做冰淇淋。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

配料:可可粉15克，白糖5克，草莓酱30克，冰牛奶750克，食用色素微量。

制作方法:

1.在称取的白糖中加入糖重量50%的水后，加热使糖充分溶解，然后过滤，再加入可可粉，充分搅拌混合均匀，初步制成可可糖浆。将按上述方法制备的可可糖浆倒入250克冰牛奶中备用。

2.另外，称取250g冰牛奶，加入草莓酱和色素，拌匀备用。同时，剩余的250克冰牛奶，加入少许香草香精，充分搅拌均匀，进行下一道工序。

3.将三种不同颜色、不同口味的冰淇淋液依次放入事先准备好的16孔冰块中，送入冰箱冷冻，冷冻后即可得到外形美观的三色冰淇淋。

以上解释了如何用冰块制作冰淇淋。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

标签： 甜品 冰淇淋 牛奶冰淇淋 美食