满汉全席是哪个朝代的宫廷盛宴

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1.满汉全席兴起于清代。

2.满汉全席是清代宫廷宴席的一种，最早见于《扬州原船记》。这是一个以东北、山东、北京、江苏和浙江四大菜系为特色的宴会。满清宴席所用的菜肴一般都比较名贵，鱼骨、鱿鱼子、猴头菇、熊掌、哈希蛙、鹿尾、豹胎等都是常见的原料。

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