处暑养生吃什么窍门

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道夏天高温吃什么小窍门。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.鸭子。南京人的传统饮食习俗是在“夏季”吃鸭子。鸭子，尤其是南京江宁湖熟区的鸭子最受欢迎。据悉，那里的鸭子味甜性凉，肥瘦皆宜。如果没有空，老南京人会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人会在家里炖“萝卜老鸭煲”或者做“红烧鸭块”送给邻居。这就是俗话说的，夏天送鸭，大家身体健康。

2.龙眼。当“夏天”到来时，“夏天”就结束了。老福州“暑热”后不再喝凉茶，而是多吃“补气”“补血”。老福州以前吃桂圆，去皮泡在粥里。

3.白色的球。另外，老福州夏天吃的另一种食物是白丸子。白球其实就是汤圆。方法很简单。将糯米粉搓成小颗粒，熬汤，加些糖，吃起来很甜，既能补充碳水化合物，又能缓解夏季口腔油腻。

4.凉茶。盛夏熬制凉茶的习俗自唐代以来一直流行。夏季炎热时，家家户户都有煎凉茶的习惯。先去药店配个方子，然后在家煎茶喝，也就是说秋天要吃点“苦”的东西，对清热去火、消食化积、去肺热还是挺有好处的。

5.酸梅汤。上世纪六七十年代，温州市区街头就有卖酸梅汤的茶摊，所以有“夏天的酸梅汤，一切火气都消了”的谚语。做酸梅汤很简单。晚上用开水浸泡梅子干，加入冰糖。煮沸冷却后，放入带盖的木制冰桶中，降低其温度。吃起来酸酸甜甜的，甜甜的，微咸，味道很好。

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