清蒸多宝鱼的做法视频

大家好，来分享一下蒸大菱鲆的做法视频，很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

材料:多宝鱼、油、盐、料酒、酱油蒸鱼、葱、姜、淀粉、胡萝卜。

1、多宝鱼去鳞、腮、肚洗净。在鱼上划几道口子，然后抹上盐，撒点料酒，腌制10分钟。

2.把姜片和洋葱丝放在大盘子里。放多宝鱼，撒些姜片和葱丝。

3.将锅里的水烧开，放入鱼盘中，大火蒸12分钟。然后从盘中倒出蒸好的汁、姜片、葱丝。

4.加入葱丝和胡萝卜丝，将热油浇在鱼上。将蒸好的鱼用酱油、水和淀粉煮开，然后浇在鱼上。

多宝鱼:

大菱鲆和大菱鲆是同一种鱼，大菱鲆，属于大菱鲆科。它是一种海洋底栖鱼，属于小蓟科的大菱鲆属。俗称欧洲比目鱼，在中国被称为“多宝鱼”。在自然海域，成鱼可长到75厘米。非常扁平、长方形、椭圆形或舌状。幼鱼的眼睛在身体两侧，成鱼的身体不对称，一只眼睛逐渐向左或向右转动，两只眼睛位于头部的左侧或右侧。嘴巴微微凸出。一般来说，鳍没有刺。背鳍和臀鳍基部较长，与尾鳍相连或不相连。两只眼睛都在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围的环境很匹配；他们身体向下的一面是白色的。身体表面有非常细小的鳞片。

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