猪肉韭菜饺子馅做法大全怎么做好吃

大家好，下面小编给大家分享一下。猪肉韭菜饺子馅百科里这个怎么吃得好？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:猪肉600克、韭菜600克、猪油适量、五香粉1茶匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、耗油1茶匙、糖2茶匙、饺子皮100张、盐、鸡精适量。

1.猪肉馅也要用生抽、老抽、料酒、耗油、糖、五香粉在冰箱里腌制2小时以上。

2.饺子馅在处理蔬菜的时候，很多人会加盐，然后把蔬菜汁挤出来，这样香味和维生素会损失很多！这里有个方法教你。在给蔬菜调味之前，先掺一些食用油。我这里用的是猪油，也可以用香油花生油代替。

3.韭菜表面均匀抹上一层油后，加盐和鸡精调味，这样就不容易出蔬菜汁了！

4.将肉末与韭菜混合，然后加入一个鸡蛋，增加肉末的粘度。

5.戴上手套，将饺子馅搅拌均匀。

6、600克猪肉，配600克韭菜，大概能包100个饺子。

以上解释了猪肉韭菜饺子的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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