不辣的酸菜鱼的做法 最正宗的做法

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道不辣的酸菜鱼最正宗的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.买四斤左右的草鱼。你可以让卖家切片或者自己来。将鱼片在水中浸泡五分钟去除血水，加入少许淀粉、盐和蛋清，拌匀，品尝十分钟。

2.用葱姜蒜炒热油，用酸菜炒。

3.炒香后倒入清水(能淹没一点鱼)。

4.水烧开后，将鱼头和鱼骨放入锅中炖十分钟。这时候鱼汤就会变白。

以上解释了不辣酸菜鱼最正宗的做法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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