白姜和黄姜的区别

大家好，我们来分享一下白姜和姜黄的区别。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.外观。盾叶薯蓣为圆柱形根茎，常有不规则分枝，分枝不一，表面暗黄色粗糙，有明显的纵向皱纹和白色圆点状根痕。白姜叶为圆柱形根茎，常有长短不一的不规则分枝，但分枝比盾叶薯蓣长，表面白色，比较光滑，有的甚至有粉红色的芽。

2.味道。姜尝起来又粉又苦。白姜口感脆嫩，汁多渣少，气味清香。

以上解释了白姜和姜黄的区别。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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