萝卜肉丸子怎么做好吃又简单

1.将瘦肉剁成馅，放入碗中，加入蛋白、盐、淀粉，搅拌成肉馅，做成丸子，淀粉蘸油锅，炸至金黄色，沥干；

2.白萝卜去皮，洗净，切成长方形块；

3.芹菜洗净，切段；

4.将3克淀粉混入湿淀粉中备用；

5.炒锅烧热，放入姜片，爆香，放入萝卜片，锅中放入200克水，放入肉丸，小火煨10分钟，放入芹菜片，勾芡均匀。

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