怎么做酸豆角最简单的方法

1.将豆子洗净，切丁，放入筛子或大盆中晾干水分。一定要等水干了。

2，拿个容器瓶，最好是玻璃瓶，我没办法，只能用塑料瓶。也一定要擦干水。

3.瓶底放一层豆子，撒一层盐，然后摇匀。再放一层豆子，撒一层盐，再摇一摇。

4、依次放入所有豆子，瓶子最好留一些剩余空。把瓶子盖紧，摇一摇！放在阴凉的地方，等三天发酵。

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