简单家常菜谱大全做法

1.【青椒爆肚】

材料:腌牛肚青椒。

制作:烧热锅加入适量油，放入蒜末和红辣椒末翻炒；炒好后放入腌制好的牛肚翻炒两次，加入少许卤汁翻炒，放入青椒丝翻炒至青椒变色，加入适量盐调味。

2、《蒜薹腰花》

配料:腰子、大蒜和红辣椒

制作:腰花加入适量盐、淀粉、酱油、料酒拌匀；加入姜蒜切片，腌制均匀；沸水中加入少许盐，锅中焯一下蒜苗；烧热炒锅，加入适量油，炒出腰花变色，放入蒜末翻炒几下，放入红辣椒丝翻炒，加入适量盐调味。

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