亚麻籽油是什么植物的籽榨出来的
大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道亚麻籽油是一种什么植物。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
亚麻籽油是由亚麻籽制成的。冷榨亚麻籽油富含α-亚麻酸,是补充亚麻酸最有效的途径。
亚麻籽油是用什么提炼的?
这是亚麻籽油国家标准中定义的。亚麻籽油又称亚麻籽油、亚麻籽油或亚麻籽油,是从亚麻(亚麻子)的种子中榨出的淡黄色透明液体。
从这个定义可以知道,亚麻籽油和亚麻籽油其实是一种油。
为什么名字不一样?当然,这和亚麻籽油的历史有关。亚麻不是中国独有的作物。它最初是由汉代张骞出使西域时通过丝绸之路带回中国的。主要种植在“胡人”聚集的旧匈奴地区。所以亚麻也叫亚麻,亚麻籽油也叫亚麻油。现在甘肃有些地方,亚麻籽油还是叫亚麻籽油。
芝麻油,是从芝麻中提取出来的,因为香味浓郁,所以又叫芝麻油。
亚麻籽油和芝麻油的主要区别在于它们含有不同种类的脂肪酸。
亚麻籽油主要富含ω-3脂肪酸-α-亚麻酸,是人体必需的脂肪酸。而且食物来源少,大豆油、玉米油等常见植物油含量很少。亚麻籽油是地球上α-亚麻酸含量最丰富的食物之一,含量高达50%。
芝麻油含有ω-6脂肪酸-亚油酸和ω-9脂肪酸-油酸。亚油酸也是人体必需的脂肪酸。但亚油酸在食物中很常见,玉米油、葵花籽油、大豆油的含量都很高。而且体内亚油酸长期摄入容易超标,导致血小板聚集,是血栓形成的重要原因。过多的亚油酸还会增加炎症的风险。
但油酸是单不饱和脂肪酸(橄榄油的主要成分),不是人体必需的。它也广泛存在于动物和植物油中,如鸭肉和菜籽油。
目前中国人因为饮食习惯缺乏ω-3脂肪酸,但ω-3脂肪酸(α-亚麻酸)作为一种必需脂肪酸,对人体非常重要。FDA证实,omega-3脂肪酸(α-亚麻酸)具有13种保健功效,可以辅助降低血压、血脂、血糖,还有提高脑力、抗炎、缓解抑郁等作用。
所以,如果你在家总是吃同样的油或者含有同样脂肪酸的油,可以改吃油,特别要注意补充omega-3脂肪酸。
这篇解释什么是从植物的种子中提取亚麻籽油的文章,已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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