怎么烤牛排烤得嫩而不老

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么烤牛排嫩而不老。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

食材:配菜(中档次牛排1000g，葱1根，黄酒适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，盐适量，红米粉适量，柠檬汁适量)。

1.把牛排洗干净，在牛排上切几刀，很容易入味。

2.将牛放入盆中，放入姜、黄酒、葱、葱、胡椒，然后放一些盐和柠檬汁。

3.最后拌匀，按摩牛排。按摩好的牛肉放入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏一晚。

4.第二天拿出来，在牛排上涂一层红米粉。烤盘铺上锡纸，把牛排放上去。烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟，最后一分钟后取出，放在烤架上烤30分钟，中间翻面15分钟，取出。

以上讲解了如何烤出嫩而不老的牛排。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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