南瓜怎样做早餐吃

1.制作配料:南瓜、半糖、普通面粉20克、酵母300克、白糖3克、清水10克、160克。

2、制作方法:南瓜去皮去籽，切成薄片，隔水蒸熟；趁热加糖，碾成泥状。越碎越好。锅中加入10克玉米油，然后倒入南瓜泥翻炒至成球状，然后放凉备用；面粉中加入糖和酵母，用清水揉成软硬适中的面团，密封10分钟；

3.把面团放在面板上面，擀成大煎饼；厚度在2 mm左右；然后将冷却后的南瓜泥均匀的铺在上面；来回对折，然后对折，切成同样大小的小面条；取一根小面，用筷子压在中间；只需将两端的图案扭转即可；放在蒸笼上第二次醒酒。当它醒来时，体积明显变大。轻轻一按，就会反弹，说明醒了。沸水蒸12分钟左右；关火焖2-3分钟后开；这样我们的南瓜馅卷就做好了，又甜又软。秋天是吃南瓜的季节。试试这个。早餐加牛奶加粥是个不错的选择！

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