多宝鱼是淡水鱼还是海水鱼

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多宝鱼是一种海洋鱼类，属于北欧冷水鱼。它们的身体是扁平的，所以适合海底的底栖生物生活。它们对水温和海水指标的要求很高，对盐度的容忍度在12%-40%之间。它们的适宜生长温度约为14~17摄氏度。

多宝鱼是大菱鲆(Scophthalmus maximus)的英文译名和商品名，又称欧洲比目鱼，英文名为Turbot。大菱鲆属于大菱鲆、大菱鲆、大菱鲆。其主要产区位于大西洋东海岸，是东北大西洋沿岸独特而珍贵的低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入我国，现已成为我国尤其是北方的主要品种。

大菱鲆是一种寒温性、底栖杂食性鱼类，能耐受1℃~28℃的水温。一般雄性一年成熟，雌性两年成熟。具有生长快、产肉量高、抗病性强、营养价值高等特点。

大菱鲆引种工程是当代中国最成功的海洋鱼类引种范例，其后期培育和推广的成功，使其成为中国海水养殖的主导品种之一。

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