吃辣椒怎么才能不辣

1.多吃酸甜食物有助于缓解辛辣食物。甜味可以掩盖和干扰辣味，酸可以中和碱性辣椒素。

2、觉得太辣，蘸点醋，喝一碗凉凉的甜饮料，再来块凉凉的水果。

3.先把辣椒切成你想要的形状，最后把辣椒去籽。再次向无籽胡椒中加入一些盐和水，浸泡一会儿。

4、二是把泡好的辣椒拿出来，放点糖进去，时间不要太长(最好5-6分钟去掉辣味)。太长的话就是甜点了。

7.辣椒下锅的时候，最好炒到6成熟，捞出待用，也可以根据自己炒的菜来决定，不费吹灰之力。

8.最后，和蔬菜一起炒的时候，首先要注意的是把辣椒分开，放点醋，这样辣味也可以去掉。在不影响你配菜口味的情况下，也可以放酒，如果没有醋的话。酒和醋不要太多，一点就好，不然你的菜就是这个味道。

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