在家怎么做金汤肥牛窍门

1.锅里烧水，加几滴料酒，放入肥牛，冲洗至变色，捞出。

2.金针菇用盐水焯水3分钟，捞出平铺在碗底。

3.将蒜末放入锅中翻炒，加入2勺辣酱翻炒，加入适量水烧开。

4.加入2勺南瓜泥和肥牛。

5.加入1茶匙盐、1茶匙酱油、半茶匙白醋和1茶匙白糖调味，拌匀。

6.肥牛铺在金针菇上，浇上金黄的汤汁，用少许胡椒粉点缀。

标签： 金汤肥牛做法 肥牛烹饪窍门 金针菇处理 家庭美食制作