鸭蛋生吃可以吃吗有营养吗

大家好，下面小编给大家分享一下。鸭蛋可以生吃有营养吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

鸭蛋的蛋清中含有一种叫做亲和素的物质，会影响鸭蛋黄的营养吸收。所以不建议生吃鸭蛋。鸭蛋煮熟后，既能消除鸭蛋白中的亲和素，又能避免影响蛋黄营养的吸收。所以，从健康和科学的角度来说，生吃鸭蛋是不行的。

以上说明了鸭蛋是否可以生吃，是否有营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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