猪肉怎么煮才好吃嫩的视频

大家好，下面分享一下猪肉吃起来嫩之前怎么煮的视频。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.材料:猪肉2斤，盐和酱油适量，葱姜适量，大料1包。

2.将肉切成块，大小根据家人需要而定。然后用清水浸泡10~20分钟，冲洗几次(去除血水)，取出。

3.然后放入砂锅中，加入冷水，其水位应高出肉4 ~ 5cm。然后，开大火，用大火煮。

4.烧开的锅烧开后，改小火，用勺子把锅顶的血沫舀出来倒掉。锅一直处于沸腾状态，直到血沫被清洗干净。

5.将大料袋放入锅中。买现成的大料包很方便。也可以自己搭配:花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、天竺葵、丁香、肉桂、陈皮、山楂。

6.葱、姜洗净后，将葱切成大块，姜块放在砧板上，用刀拍一下。将葱和姜放入锅中，放盐和酱油。然后换成高热。

7.大火煮10分钟后，搅拌，改中火20分钟，再搅拌，然后改小火20分钟，关火。这样煮出来的味道好好吃。

猪肉怎么做又好吃又嫩的视频已经分享到这里了。希望能帮到你。如果有任何错误，请联系边肖进行更正。

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