雪莲果的营养价值及功效与作用

1、能促进食物消化，含有大量水溶性膳食纤维，其中含有的低聚果糖含量是所有植物中最高的，能促进胃肠蠕动，达到通便的效果，还能消除慢性便秘。

2.可调节血液和抗氧化，降低血清中甘油三酯和胆固醇的含量，还可降低血糖和血脂，可治疗糖尿病性高血压、心脑血管疾病和肥胖症。

3.能清肝解毒，含有人体所需的氨基酸、钙、铁、锌、钾、硒等矿物质，具有美容养颜的功效，提高人的抵抗力和免疫力。

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