醋溜茄子的做法大全家常

大家好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道醋滑茄子的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.茄科茄属植物。英文是草本植物到亚灌木的直立分枝，高1米。小枝，叶柄和花梗都是6-8-(10)分枝，平或有短柄星状毛。枝条多呈紫色(野生的常有刺)，随着年龄增长，毛发逐渐脱落。

2.醋茄子是家常菜。包括茄子、白醋、陈醋、辣油、盐等。

3.将茄子切成滚刀块，用盐水浸泡。

4.在油锅里翻炒至变软，加入少量白醋。

5.加入少许酱油、番茄酱、少量陈醋和辣油，小火煨至熟。

6.最后加盐调味，勾芡，撒少许糖，收汁。

以上解释了醋滑茄子的做法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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