云南几个茶产区

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道云南的几个茶叶产地。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

云南有哪些重要的产茶区？

中国茶叶流通协会发布“2021茶叶品牌系列榜单”。数据显示，2021年我国茶叶总产量约为300-320万吨，农业产值预计达到2800亿元，国内销售总量预计为230-250万吨，国内销售总额将超过3000亿元。2021年中国茶产业百强县区为贵州省湄潭县、湖南省安化县、福建省安溪县、云南省勐海县、河南省信阳市浉河区、广东省英德市城区、安徽省祁门县、浙江省松阳县、四川省高县、广西壮族自治区衡州市。

云南三大产茶区

云南五大茶区:

1.西双版纳茶区

西双版纳傣族自治州位于云南省南端，北与思茅市接壤，西南与缅甸接壤，东南与老挝接壤。著名的国际河流澜沧江穿过边境。周娜下辖景洪市、勐海县、勐腊县，著名的六大古茶山都在其境内。在版纳地区，无论是台地茶还是大树茶原料制作晒青绿茶，品质都是所有茶区中最好的。版纳地区的勐海茶厂是近代最著名的普洱茶企业之一。

西双版纳不仅大树茶资源丰富，而且云南绿色原料品质居云南所有茶区之首。

2.思茅茶区

思茅市位于云南省西南部，东与越南、老挝接壤，西与缅甸接壤，是几个普洱茶产区中面积最大的。无量山和哀牢山是云南重要的气候屏障，主要河流有澜沧江和蒋礼先。辖思茅、景东、镇远、景谷、墨江、普洱、江城、澜沧、西盟、孟连，均有茶叶生产。它是云南绿茶的重要产地。近年来，当地企业大量转产普洱茶，产量居各产区之首。

3.临沧茶区

临沧位于云南西部，西与缅甸接壤，南与思茅接壤，北与保山接壤。是云南茶叶产量最大的地区。该地区有老北山和棒马山。水系以怒江支流为主，澜沧江从东面绕过。辖临沧、凤庆、云县、永德、镇康、耿马、双江、沧源，均产茶，其中凤庆、云县因其滇红品质优良，是国际知名的红茶产区。它还生产云南绿茶和普洱茶。

4.德宏茶区

德宏州位于云南西部。东邻保山市，其余三面与缅甸接壤。区内的山属于高黎贡山的残脉，河流属于伊洛瓦底江水系。辖泸西、盈江、梁河、龙川、瑞丽。出产云南青、云南红、普洱茶等。

滇红是海外市场上最著名的中国茶。因其独特的香气和口感，一直是国际拍卖市场的最高价，被誉为散装配制茶的“味精”。

5.保山茶区

保山市位于怒江、澜沧江流经的高黎贡山、怒山南段，辖保山、腾冲、龙陵、施甸、昌宁5个市县。是滇西南茶区最北、海拔最高的地区，主要产滇红、滇青等茶产品。

云南最大的茶叶产地

中国四大产茶区:西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。

中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布广泛，东起东经122度的台湾省东海岸，西至东经95度的西藏自治区龚毅，南至北纬18度的海南岛玉林，北至北纬37度的山东省荣成县，东西径27度，南北径19度。共有21个省(区、市)的967个县市产茶。中国有四大茶区:西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区。

1.西南蔬菜区

西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川和西藏东南部。它是中国最古老的茶区。茶叶品种资源丰富，出产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶、普洱茶等。是我国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。

云贵高原是茶树的起源中心。地形复杂，有些纬度相同的地区海拔和气候差异很大。大部分地区是亚热带季风气候，冬不冷，夏不热。土壤条件也适合茶树生长。四川、贵州、西藏东南部土壤以黄壤为主，少量棕壤。云南主要是赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量普遍比其他茶区丰富。

2.华南茶区

华南茶区位于我国南方，包括广东、广西、福建、台湾省、海南等省(区)，是我国最适宜茶树生长的地区。茶树品种类型多样，有乔木、小乔木、灌木等。茶叶资源极为丰富，出产红茶、乌龙茶、花茶、白茶、六堡茶等。，且制作的大叶红碎茶茶汤浓度高。

除福建北部、广东北部、广西北部少数地区外，年平均气温19℃ ~ 22℃，月平均最低气温7℃ ~ 14℃。茶叶的年生长期在12O0个月以上，年降水量是我国茶区最多的，一般为120mm ~ 2000mm，尤其是台湾省省，年降水量往往超过20O0。茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤、黄壤分布。土层深厚，富含有机质。

3.江南茶区

江南茶区位于我国长江中下游，包括浙江、湖南、江西等省和安徽南部、江苏南部、湖北南部。是中国茶叶主产区，年产量约占全国总产量的2/3。生产的茶叶主要有绿茶、红茶、黑茶、花茶和不同品质的特色名茶，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山吴韵等。

茶园主要分布在丘陵地区，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温15℃ ~ 18℃，冬季零下8℃。年降水量1400mm ~ 1600mm，春夏两季雨水最多，占全年降水量的60% ~ 80%，秋季干旱。茶区土壤以红壤为主，少量黄壤或棕壤，少量冲积土。

4.江北茶区

江北茶区位于长江中下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省，以及安徽北部、江苏北部、湖北北部。江北茶区主要生产绿茶。

茶区年平均气温15℃ ~ 16℃，冬季绝对最低气温约为-10℃。年降水量较少，在700毫米到1000毫米之间，其分布不均常常使茶树遭受干旱。茶区土壤多为黄棕壤或棕壤，是我国南北的过渡类型。但少数山区小气候较好，所以茶叶品质不亚于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等。

云南重要的产茶区有哪些城市？

在全国19个产茶省(区)中。

在浙江、福建、湖南、云南四省，茶叶种植面积已超过200万亩，在四川、安徽、湖北，种植面积也达到150万亩以上。

浙江茶叶产量超过10万吨，福建、湖南、四川、云南、安徽等省超过5万吨，湖北、广东等省也超过3万吨。

全国1000多个产茶县中，年产500-2500吨的有160多个，年产2500吨以上的有20多个。

安徽省歙县，浙江省嵊县、诸暨县、绍兴县、临安县，湖南省安化县、临湘县、桃源县茶叶年产量在5000吨以上。

云南哪里盛产茶叶？

根据制作方法的不同，云南茶可分为云南红茶、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，共100多个品种。红茶和普洱茶以出口为主，约占全省产量的一半。主要销往香港、澳门、东南亚、西欧等50多个国家和地区。绿茶和花茶主要在国内销售，紧压茶主要销往西藏和省内部分民族地区。1.滇红滇红是云南红茶的总称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红主要产于该州25个县沿澜沧江的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河。滇红于1939年在凤庆试制成功，曾被英国女王置于透明器皿中作为观赏品。其品质堪比世界上最好的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶。(1)滇红功夫茶。它是由云南大叶种的芽和叶制成的。初始过程分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四个过程。提炼方法分为自生、圆、光四种主要加工路线。经过复杂的筛选，分成许多筛号的茶叶，最后拼在一起成为产品。这种精雕细琢的制作方法很费功夫，所以被称为& # 34；功夫茶& # 34；。其总的特点是:绳肥而粗，金毛特殊，滋味醇厚，叶底红亮。根据产品质量，功夫红茶可分为六个等级。各等级的品质特点如下:一是绳形细嫩结实，前苗好，色泽暗润，金毛多；香味嫩滑浓郁，口感清新浓郁醇厚，且富有收敛感；底叶嫩芽，色红。

ⅱ级:绳嫩而结实，苗尖，颜色深，金毛多；香气鲜嫩浓郁，口感鲜醇，收敛感十足；叶子底部很嫩，颜色是红色的。三级:绳肥而结实，仍有前苗，颜色仍黑润，多金毛；香气浓郁，口感醇厚，收敛；叶子嫩匀，色泽红亮。四级:绳子肥壮结实，黑黑的，还有很多金毛；香气纯正浓郁，口感醇厚，叶底嫩滑均匀，色泽红亮。五级:绳子粗而紧，颜色还是黑色，有金毛；香气纯正，口感醇厚，叶底柔软，色泽均匀红。6级:绳粗而不紧，颜色为黑色，略带褐色，略呈金黄色，香气纯正温和，滋味温和，叶底略粗硬，颜色略红暗。(2)滇红碎茶。是红茶的一种，区分叶、片、片、尾，基本结合其品质等级。它在20世纪50年代被称为34。分级红茶& # 34；，后来改名为& # 34；碎红茶& # 34；。云南红碎茶1958年试制，1964年全省批量生产。该生茶产品由云南大叶种一芽二鲜叶经萎凋、快速揉捻、适度发酵、两次干燥而成。但各工序的技术要求和掌握程度与云南功夫茶不同。精制程序没有工夫茶复杂，但原理基本相同。云南碎茶分五等十等，成品茶分叶茶、碎茶、片茶、终茶四种颜色。云南红碎茶的品质特点是:外形规格清晰，颗粒紧密，骨坚，色泽均匀，冲泡后汤色鲜红，金圈突出，香气浓郁，滋味浓鲜，刺激性强，适宜加糖加奶饮用。云南红碎茶现在全省所有茶厂都有生产，特别是凤庆、勐海等茶厂。与功夫茶一样，滇红碎茶畅销海内外，在广阔的茶叶市场上享有盛誉，主要销往欧美亚洲40多个国家和地区。2.绿茶云南绿茶包括晒青、炒青、烘青、蒸青和各类名茶，分布于滇西南和滇南各茶区，主要供应内销。(1)干燥绿茶。云南绿茶又称云南绿茶，是以大叶种茶的鲜叶为原料，经杀青、揉捻后晒干而成的晒青绿茶。按其生产季节可分为:春梢、二水、谷花。高档晒青绿茶具有色泽翠绿，白毛外露，条索紧直，前苗整齐，滋味鲜纯，叶色翠绿等特点。云南绿茶有五种颜色:春蕊、春芽、春尖、滇培、春雨。(2)云南绿。它是由大叶种茶的鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成的一种烘焙绿茶。它具有特殊的风格，如绿色，脂肪和直串，白色的头发暴露，完整和美丽的前苗，新鲜和纯粹的内部香气，醇厚的味道，明亮的水色和绿色的叶底。烘青毛茶分为三等六等，成品茶称为云南青(分1~3等)和云南青碎茶。(3)翻炒。它是由云南大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻、炒制而成。云南又称研磨壶茶，产量较少。(4)清蒸绿茶。它是由云南大叶茶鲜叶经蒸汽杀青、揉捻、干燥而成的少量绿茶。(5)各种名茶。名优绿茶种类繁多，最著名的有昆明十里香、宜良洪堡茶、南诺白浩、宜春茶、苍山薛璐、墨江云珍、回龙绿玉茶、景谷大白茶、大观翠花茶、牟定花佛寺、龙山郝云、峨山殷浩、早春绿茶、海云白浩、尼诺茶。3.普洱茶普洱茶是一种久负盛名的传统名茶。历史上著名的普洱茶，一般是指以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、晒干而成的晒青绿茶。唐宋以来，滇南晒青茶叶集中在普洱府(今普洱县)，故名普洱茶。普洱茶产于云南南部的思茅和西双版纳两个古茶区。34;锁千树茶，云开千葱。飘零十里，杯中滋味醇。34;这是人们对云南普洱茶产地和茶叶品质的赞美。由于云南地处云贵高原，历史上交通闭塞，茶叶的运销全靠人背马驮。从滇南茶区到西藏、东南亚、港澳，至少用了一年半的时间。在运输过程中，茶多酚在潮湿环境下不断被氧化，形成了普洱茶特殊的品质风格。在交通发达的今天，运输时间大大缩短。为满足消费者对普洱茶特殊风格的需求，云南普洱茶以晒青毛茶为原料，经过高温人工快速制酒处理制成。云南普洱茶包括普洱散茶和普洱紧实茶:普洱散茶外形肥美，色泽棕红，猪肝色或灰白色，按品质可分为五个等级；普洱紧实茶是将普洱散茶蒸熟而成，规整、均匀、松紧适度。根据形状不同，可分为碗形普洱沱茶、长方形普洱砖茶和七籽饼茶。普洱茶的内在特点是:汤色红亮，香气独特馥郁，叶底棕红色，滋味醇厚甘甜。性质温和，耐储存，适合烹饪或浸泡，不仅解渴，提神，也可药用。临床试验证明，普洱茶以其抗菌、降脂、减肥、预防高血压等功效，广受海内外人士的喜爱和欢迎，年出口量达1000多吨。4.压缩茶。紧压茶是由晒干的绿茶经过筛选和高压灭菌制成的一种茶叶。外观紧实规整，汤色橙黄，口感醇厚，香气持久。它主要产于下关、昆明、景谷、勐海、演金等地。其颜色品种有:(1)紧实茶。古名& # 34；牛叉& # 34；，俗称& # 34；奉茶& # 34；，由唐代的茶叶演变而来，历史上被揉捏成带柄的心形紧实茶。特点是:色泽黑亮，毛色白，香气纯正，滋味醇厚，汤色橙红，叶底嫩滑不平，外观光滑整齐，茶柄完整。这种茶主要用来打酥油茶。(2)饼茶。因其外形圆润，故名饼茶。以云南大叶种晒青绿茶为原料，经筛选、分选、高压灭菌等工艺加工而成。这种饮茶方法一般采用煨制，即将茶叶放入茶壶中加水煨制后，按照消费者的习惯，用开水稀释后再加盐或糖饮用。(3)方茶。并且原料和压制工艺与茶叶压制相同，只是形状不同，压制成方形。(4)托茶。是一种传统的高级紧压茶，风格独特。形似碗，下有凹窝，似压缩燕窝。原料为云南大叶种绿茶，一级和二级各占50%。经过调配，筛选，颜色黑润，布满白毛。清香扑鼻，汤色橙黄透亮，口感醇厚，爽口香甜。(5)普洱茶。精选云南大叶种晒青绿茶一级原料，细筛，蒸压成方块。外观紧实规整，色泽深绿，银发特殊，汤色黄明，滋味醇厚，香气持久，叶底嫩匀。这是易于携带和持久的存储。主要产于昆明。(6)康砖茶。产于演金县，是西藏南部主要销售的茶叶之一。内在特点是:色泽棕黄，香气纯正，滋味醇厚，汤色红褐色，叶底花深而浓。这种茶主要用于藏族少数民族的煮酥油茶。(7)竹筒香茶。云南是著名的特产茶，是拉祜族特有的饮料。产于西双版纳勐海县和狄威地区，文山广南县，采用云南大叶种茶树，然后放入生长一年的嫩甜竹筒中，用文火烘焙而成。竹筒香茶看起来像竹筒一样的深棕色圆柱体。具有芽嫩、白毛多、汤黄绿色、清澈明亮、香气馥郁、味道鲜甜的特点。既有茶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹香，能解渴，缓解疲劳。5.花茶是由浓郁芳香的花朵和上等云南绿茶制成的。因花与茶胚的不同，可分为茉莉花茶、白兰花茶、珍珠兰茶、桂花茶、大众花茶、香茶。茉莉花茶因茶胚的高低和窨制次数不同，可分为单熏、双熏和三熏。云南花茶的特点是茶香浓郁，花香浓郁，融为一体，相得益彰，使人饮后倍感清香。6.保健茶(1)三七茶。它是由三七叶、茎和适量茶叶制成的袋泡茶。因为三七又叫田七，所以又叫& # 34；七杯茶& # 34；。三七是一种名贵中药材，主要产于云南文山。其叶和茎中含有丰富的三七皂甙，与人参有相似的功效。三七茶具有清凉解渴、振奋精神、强身健体的保健功能，对心血管等疾病有很好的预防作用。(2)绞股蓝茶。它以云南茶叶为原料，以天然绞股蓝为配料，经科学配制加工而成。绞股蓝是生长在云南西双版纳的葫芦科植物。它含有50多种对人体有保健作用的皂甙。其中4种皂苷与人参皂苷相同，是一种类似人参的免疫增强剂。还有& # 34；南人参& # 34；名字。绞股蓝茶既有云南茶的色、香、味的特点，又有保肝、催眠镇静、降血脂、延缓衰老等药理作用。，尤其对肥胖、胃溃疡、偏头痛等疾病，是一种珍贵的保健茶。(3)雪茶。云南雪茶是大理、迪庆、丽江的著名特产。它被命名为34，因为它看起来像雪花，产于雪山。雪茶& # 34；。雪茶的外观像是心草的空芽，颜色是灰色的。用开水冲泡后，汤色清澈明亮，香气独特，具有清热解毒的功效，对感冒引起的声音嘶哑有特效。味甘苦，能生津止渴。但由于其特殊的生态环境，产量有限。(4)苦丁茶。苦丁茶是以云南几种野生植物的叶子为主要原料，经科学精密制作而成。这种茶含有苦乐参半、葡萄糖醛酸、植物甾醇、维生素B和C以及人体所需的矿物质。其味鲜美，回味甘甜，汤色翠绿。它具有防暑、解渴、生津等保健功效。

云南有哪些重要的产茶区？

我只知道滇西是腾冲高黎贡山的普洱茶。这座山是国家级自然保护区，也是世界物种的基因库，价格几百。

云南主要产茶区

第一:福建省，第二:云南省，第三:湖北省，第四:四川省，第五:湖南省，第六:贵州省，第七:浙江省，第八:安徽省，第九:广东省，第十:河南省

云南哪里产的茶最多？

第一产地是勐海茶区，包括南糯、班章、布朗、勐宋、八大、景洪等丘陵。勐海茶区的茶叶以野菊花香为特色，属于甘苦茶区。其茶品的变化是由浓而苦到汤满，香气高，茶味浓而微苦，久贮由浓而平和。古树茶存放后，茶品是一个从野菊花的清香到樟木的清香的过程。

第二个产地是易武茶区，包括悠乐、戈登、茫芝、满嘴、义邦、易武六大山头，也称古茶山。易武茶区的茶叶有蜜香兰花香，其古树茶有木香兰花香。存放时间长了，樟脑、松木、檀香、沉香的香味逐渐显现。属于甜茶区，其古茶品已由淡雅柔和，转变为浓郁平和的茶味，醇厚柔和的汤色。前期略涩，由淡到浓的过程。

第三产区是临沧茶区，包括勐库、冰岛、西贵、凤庆、双江、永德等丘陵。香气以板栗为主，属于苦茶区。它的茶又浓又浓又香。其基调为苦底，存放时间较长，香气浓郁，但茶底多为苦而不融。

第四产地是大理茶区，包括山东无量山、山西无量山、黑龙潭、德安、南涧等地的山。大理大部分茶区都是新茶园，主要为下关茶厂提供原料。大理茶区的茶，果味苦。

第五产区是思茅茶区，包括景迈、景谷、景东、邦威、南桥、无量山、哀牢山、苦竹山。思茅茶区的茶叶有稻花香，是一个又甜又苦的茶区。它的茶品一开始很香，有蜜香，茶香高，茶香甜。

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