珠海的特产有哪些

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道珠海的特产是什么。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.白礁鲈鱼

白礁鲈鱼是珠海斗门区的特产。是国家地理标志保护产品，是珠海著名的特色海鲜。“白角海鲈”是海鲈的一种，属于鲈形目、鲹科、鲈科。古代诗人范仲淹曾说:“人在江上来来往往，却爱鲈鱼之美。你可以看到一只小船，在暴风雨中游荡。”诗赞其姿，其味。白礁鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，被誉为“淡水石斑鱼”。用白角海鲈鱼肉制成的干白角海鲈鱼风味独特，是家庭聚餐和馈赠的佳品。

2.横琴牡蛎

横琴牡蛎学名“牡蛎”，是生长在珠海秦恒岛的一种牡蛎。肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海奶”。横琴是一个四面环海的岛屿，处于咸淡水交界处，水质未受污染，微生物丰富。是最理想的天然牡蛎养殖场。出产的横琴生蚝有五大特点:一大二肥三白四嫩五脆。被誉为珠海名吃，享誉海内外。横琴生蚝可以说是珠海一张响亮的美食名片。

3.黄杨木荔枝

黄栗果是珠海斗门的特产，是珠海著名的特产水果。斗门是珠海荔枝的主产区，分布在低山丘陵和梯田。斗门本地荔枝甜汁丰富，荔枝品种主要有桂味、糯米、妃子笑、罂粟花、槐枝等。黄栗池远近闻名。黄羊山西侧的果树林场和濂溪东湾乡是其重要产地。因其地理条件优越，全是沙坑，泉水甘甜。所产荔枝果大、汁小、肉厚透明、色泽翠绿、清脆爽口、甜如蜜。

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