土豆肉馅饼的做法大全

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做土豆肉饼。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.准备食材:土豆2个、猪肉150克、西葫芦1个、淀粉100克、盐5克、酱油5克、蚝油5克、洋葱20克、姜末1克、食用油10克、鸡蛋1个。

2.肉馅中加入适量料酒、盐、酱油、蚝油、胡椒粉，拌匀。

3.将西葫芦磨成细丝晾干水分。在一个大碗中加入葱花、姜末、西葫芦和食用油，搅拌均匀。

4.蒸土豆趁热压成土豆泥。在土豆泥中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。加入适量的玉米淀粉。揉成面团。

5.放5-6块土豆面团，取一小块面团，手里抹点食用油，将面团擀成饼，包上肉馅。

6.把包好的馅饼放在案板上，直接在锅里煎，不烧。锅中倒入适量油，加热至微热，放入饼胚。

7.小火煎至两面金黄酥脆，即可出锅。

以上解释了土豆肉饼的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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