千层红豆酥如何做好吃

1.低筋面粉350克，小麦粉350克，红豆沙300克，食用油2汤匙，糖15克，黄油50克，水适量，黑芝麻适量，蛋液1个。

2.加入糖、油、水和面团醒发。

3.在香酥面中加入黄油，醒发面团。

4、油酥面团醒发25分钟。

5.将面团揉成条状，切成大小相等的剂备用。

6.将油皮擀成饺子皮，将面点包在里面，封口待用。

7.将长条形从上至下向上卷，垂直90度，重复第一个动作，将长条形从上至下向上卷，醒发15分钟。

8.将红豆馅排列成小球状待用。

9.将面团擀成厚厚的饺子皮，包好封口。

10.在表皮刷蛋液。

11.均匀蘸黑芝麻。

12.把烤箱预热到170度十分钟。

13.烤箱175度烤20分钟，然后转到180度继续烤5分钟。

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