春季养肝吃什么食物最好百度百科

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道春天养肝的最佳食物。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.枸杞可以保护肝细胞，改善肝功能。所以，常吃枸杞可以强健筋骨，抗寒热。《本草纲目》记载:“枸杞能补肾生精，养肝明目，强筋健骨，缓解疲劳，变色变白，明目安神，使人延年益寿。”

2、蒲公英，护肝利尿，清除肝胆湿热。《常用中草药手册》中记载，蒲公英入肝、胃经，可以买新鲜的蒲公英吃，也可以泡水喝。

3、葛根，防止脂肪堆积于肝，清油腻解热，祛痰止咳，降血糖。

4.大蒜，大蒜是我们日常生活的调味品。大蒜可以增强肝脏中解毒酶的活性，对脂肪肝也有一定的作用。

5.西兰花，西兰花有保护肝脏的作用，因为西兰花中有大量的植物营养素，可以帮助肝脏更好的排毒。

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