谷䏓粉怎么做面筋(谷朊粉做面筋可以加面粉吗)

日期:06-10

大家好,给大家分享一下如何用谷物粉制作面筋(面筋可以用面粉添加吗?)很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

方法步骤:

1.准备小麦面筋;

2.准备一小壶温水,温度40左右;

3.倒入一百克小麦面筋;

4.边倒边用筷子搅拌,用手揉成面团;

5.将面团放在一边,醒发三四五分钟,用保鲜膜包好;

6.将醒发好的面团切成条状;

7.用筷子两头把长条卷起来;

8.卷好后,脱离筷子;

9.然后锅里放温水,煮五分钟,关火至半开;

10、再焖五分钟,再煮五分钟再焖五分钟捞出;

11.最后用刀斜着切。可以放锅里炸,撒点辣椒粉。

以上解释了如何用谷物粉制作面筋(面筋可以和面粉一起添加吗?)这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

标签: 谷朊粉做面筋 面筋制作步骤

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