化州特产小吃

1.化州桔子

化州特产，化州橙，又名化橘红，是以未成熟或接近成熟的化州橙果实为原料，经加工干燥而成。化州橙含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮苷等成分。化州橙中含有的柠檬烯具有良好的祛痰止咳作用，清除氧自由基，对人体有抗氧化和抗衰老作用。能促进胃液分泌，帮助人体消化。化州橙的冲泡方法:将化州橙果切片或直接购买切片化州橙果，用开水冲泡10-15分钟，反复冲泡至无味。

2.托洛蛋糕

化州拖罗饼是广东省茂名市化州市的特产。化州托洛饼以其精湛的制作技艺和独特的口感风味而闻名粤西。

3.化州番石榴

化州番石榴是一种名特优的新型农产品番石榴。在广东省，它也被称为华年，番石榴，鸡屎果，瓜子和番石榴喇叭。是桃金娘科、番石榴属的常绿小乔木或灌木，俗称番石榴、番石榴籽、那巴。是一种热带亚热带水果，原产美洲，现在华南和四川盆地都有栽培，味道香甜可口。

4.榕树茶

榕树茶，又名琉璃茶，因产于古官路榕树集市附近而得名。据说榕树茶条鲜嫩，叶片翠绿，形状与古榕树相似，故名。还有，榕树茶的原产地是茶(明崇祯年间赵所建)，寺旁有一口井，名为井。井水清澈甘甜，榕树茶泡在玻璃井里，特别香醇，所以又叫刘力茶。

5.化州桔子

化州市种植甜橙历史悠久，品种繁多。橙子主要有化州橙、洪江橙、新会甜橙、橙、暗橙等，橙子主要有香蕉橙、柑、柑等。其中化州橙已有300多年的栽培历史，是本市柑橘的主要品种。果实大，汁多，汁中糖酸高，符合国际酸甜口味。化州橙果肉嫩，汁多，种子10个以上。果实在11月中下旬成熟。水果耐贮运，可鲜食或加工成果汁。

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