带膘外脊肉是什么肉（外脊肉是什么肉?）

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猪里脊肉分为特里脊肉和里脊肉。在背部位置，外脊在背部上方，贯穿整个背部，所以又叫通脊、肩肉、硬脊，是一种嫩瘦肉。

配料:猪里脊肉、葱、姜、淀粉、水、花生油、芝麻、香菜、黄油、酱油、白糖、苹果醋、盐、西红柿。

步骤:1。将外脊骨切成条状，加入酱油、蚝油和盐，搅拌均匀，腌制半小时。

2.在肉中加入水和淀粉，搅拌均匀。加入一勺油，搅拌均匀。让我们站十分钟。

3.将肉条放入油锅，炸至微黄，捞出。

4.锅热后加入黄酒、生抽、糖、苹果醋、番茄酱、水、葱、姜、香菜，将汤煮至浓稠。

5.倒入炒好的肉条翻炒。将香菜和芝麻放入锅中。

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