烟熏腊肉怎么洗才干净

大家好，下面小编就和大家分享一下熏肉怎么洗。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.首先腊肉需要用火枪烧，因为腊肉熏的时间长了，外面有很多灰尘。它可以用火烧腊肉皮上的猪毛，也可以用这种火烧来软化坚硬的猪皮，方便清洗。

2.泡水:这一步就是把腊肉泡在清水里，主要是去除腊肉里面的咸味，因为腊肉腌制的时候是很咸的，有很多盐(咸肉脱盐也有两种方法)。一种是用加了盐的清水浸泡24小时，另一种是用烧开的锅慢慢煮。

3.清洗腊肉需要用刀刮去腊肉表面的黑色物质，然后用水果洗涤剂清洗，最好用温水，这样可以清洗干净。

以上解释了烟熏腊肉的清洁方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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