粗食杂粮有哪些品种

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道粗粮是什么种类。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

除了白米和面粉，其他所有的谷物，包括未抛光的糙米和全麦，以及有色的黑米、紫米和红米，都称为粗粮。

粗粮分类

1.谷类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

2.杂豆:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、绿豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

3.块茎类:红薯、山药、土豆等。

一种蒸粗粮的方法

1.为了解决全麦食品的粗糙感，可以在全麦面包片或馒头片上涂一点橄榄油，放入多士炉、烤箱或平底锅中稍微烤一下。

2.如果不喜欢燕麦片的滑腻，每次煮粥或者做豆浆的时候都可以加一勺燕麦片。

3.煮豆粥不容易烂。可以每天晚上把豆子洗干净泡在冰箱里的水里，第二天晚上下班后再把粥拿出来。其他粗粮都可以用豆浆机做成好吃的豆浆糊。

4.超市里卖的粗粮粉和黄豆粉适合做各种软煎饼。比如黄豆粉和玉米粉、面粉混合后，加入鸡蛋、牛奶，做成小煎饼或蛋糕。

5.出售的各种烤粗粮粉，可以用热水混合，再用芝麻粉和红糖调味，味道鲜美，营养丰富。

以上解释了粗粮的品种。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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