绿甘蓝和圆白菜的区别图片

大家好，来分享一下青菜和白菜的区别。很多人还不知道这张图。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.本质上，白菜就是青白菜，或者说白菜是青白菜的一种，青白菜其实包括一大类菜。白菜为二年生草本植物，其根系主要分布在30cm以内的土层中。茎缩短，分为内缩短茎和外缩短茎。外短茎生荷叶，内短茎生球根状叶。青菜的叶子有子叶、基叶、幼苗叶、莲蓬叶和球根叶。叶深绿至绿色，光滑，肉质，粉蜡质，可减少水分蒸腾。

2.白菜实际上包括了一大类蔬菜，所以本质上，白菜就是白菜，青白菜就是我们经常看到的那种与紫甘蓝相对的白菜。白菜，白菜类蔬菜之一，含有叶酸，所以孕妇和贫血的人要多吃白菜。卷心菜是西方最重要的蔬菜之一。它来自欧洲地中海地区，16世纪传入中国。其特点是产量高，耐储藏，是一年四季的好蔬菜。大白菜的营养价值和大白菜差不多，但维生素C含量却是大白菜的两倍。日本科学家认为，大白菜具有抗衰老和抗氧化作用。

上图解释了青菜和白菜的区别。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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