火腿小汉堡做法图解视频

1.称取高筋面粉，中间放酵母，对角线放盐和糖。

2.根据面粉的吸水性，加入适量清水，开始第一道和面程序。

3.加入室温下变软的黄油。

4.第二道揉面程序后，就可以拉出一个坚韧的膜了。

5.室温下一轮。

6.取出发好的面团，拍打晾干。

7.分成每个70克的小面团。

8.把它们全部分开，放松15分钟左右。

9.拿一个揉成锥子状擀开。

10.从上到下卷起来。

11.好好干。

12.烤箱里放一碗热水第二轮。

13.第二轮就完成了。

14.刷一层蛋液，撒点芝麻做装饰。

15.烤箱预热，190上下加热20分钟左右。

16.冷却烤好的面包，准备鸡蛋、奶酪片、火腿片和生菜。

17.锅里倒油，和火腿蛋一起炒。

18.将所有材料夹入面包中。

9.淋上一点番茄酱和沙拉汁。

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