家里怎么做牛肉汤好喝

1.牛肉洗净切片。

2.将牛肉放入容器中，倒入姜、料酒、盐、耗油、淀粉。

3.将面团揉约5-8分钟，然后腌制15分钟。

4.将葱、姜、蒜、细香葱和小米椒切丁备用。

5.热锅放油，放入姜片翻炒。

6.将水倒入锅中，煮沸。将牛肉倒入锅中，煮沸。撇去浮沫，加盐和味精搅拌均匀。

7.牛肉汤放入碗中后，加入姜末、小米椒、葱花、香菜末。

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